Cách làm món
Sườn Non Chiên Giòn
Danh sách video
SƯỜN HEO CHIÊN GIÒN - Cách chế biến sườn MỀM ngon KHÔNG BỊ CỨNG và GIÒN THẬT LÂU || Lina Cooking
Cách làm SƯỜN NON TẨM BỘT CHIÊN GIÒN đơn giản giòn rụm cực ngon
🥓Sườn non chay chiên giòn | Bí quyết chiên sườn giòn lâu |530|
LẠ MIỆNG với món SƯỜN CHIÊN GIÒN hấp dẫn, độc đáo và ngon miệng | Ăn Vặt TV
Nguyên liệu
- - 200 g Sườn non
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch sườn non, sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút để sườn mềm và loại bỏ bớt mùi hôi. Vớt sườn ra, để ráo nước. Ướp sườn với một lượng vừa phải muối, bột ngọt và một ít đường. Trộn đều gia vị với sườn, dùng tay massage đều để gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt. Để ướp sườn trong khoảng 15-20 phút để gia vị ngấm. Làm nóng dầu ăn trong chảo hoặc chưn chiên ở nhiệt độ trung bình cao. Cho sườn vào chảo, chiên cho đến khi sườn chín vàng đều hai mặt và giòn. Thường xuyên đảo đều sườn trong quá trình chiên để đảm bảo chín đều. Vớt sườn ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Sườn non chiên giòn có thể dùng nóng.
