Cách làm món
Bánh Ướt
Danh sách video
Cách làm món bánh ướt nhân đậu dừa. Bánh mềm dẻo, nhân đậu dừa ngọt, béo ngậy. Bánh rất dễ làm
BÁNH ƯỚT LÒNG GÀ đặc sản Đà Lạt, ăn rồi nhớ mãi | Bếp Của Vợ
BÁNH CUỐN - BÁNH ƯỚT - Cách tự pha bột mềm dai ngon - Tự làm nồi hơi tráng bánh tại nhà - Mai Khôi.
Hướng dẫn cách làm món Bánh ướt nhân thập cẩm_TT&GĐ 17/2014
Phát Hiện Cách Làm Rất Dễ Món Bánh Ướt | Bánh Cuốn Ngọt Miền Tây |Không Cần Nồi Tráng Không Cần Chảo
BÁNH ƯỚT NGỌT Cách Pha Bột Dai Mềm Với Màu Tự Nhiên | Sweet Rice Roll
How To Cook - Cách Làm BÁNH ƯỚT LÒNG GÀ Thật Đơn Giản Chỉ Mất vài Phút | Phụ Nữ và Gia Đình
Nguyên liệu
- - Bánh tráng cuốn
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Ớt
- - Nước mắm
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Đập nhỏ tỏi và ớt. Băm nhỏ hành lá. Phi thơm hành tím trong chảo dầu nóng, vớt hành ra. Tiếp tục phi tỏi và ớt trong cùng chảo dầu cho thơm. Thêm hành lá, một ít đường, nước mắm, và bột ngọt vào chảo. Khuấy đều cho gia vị tan đều và nêm nếm vừa ăn. Để nguội hỗn hợp.
- Cho một vài giọt dầu ăn vào một thau nước lạnh. Nhúng từng miếng bánh tráng vào nước cho mềm. Lấy bánh tráng ra, thoa hỗn hợp mỡ hành lên mặt bánh. Cuộn bánh lại theo sở thích.
- Hấp bánh trong xửng nước sôi trong khoảng 2 phút. Làm tương tự với số bánh còn lại. Khi bánh chín, rắc hỗn hợp hành phi lên trên.
- Pha nước chấm: Trộn nước mắm, nước lọc, đường, tỏi, ớt băm nhỏ trong một bát nhỏ. Khuấy đều cho tan đường. Cho thêm vài giọt dầu ăn nếu muốn.
- Cho bánh ướt ra đĩa và chấm với nước mắm. Thêm các topping tùy thích như thịt, chả, rau sống để thưởng thức.
