Thịt Cốt Lết Chiên Sốt Ướp

Nguyên liệu

• - Theo khẩu phần Thịt cốt lết
• - Sốt ướp đồ nướng Lee Kum Kee
• - Dầu ăn

Các bước chế biến

1. Rửa sạch thịt cốt lết và để ráo nước.
2. Ướp thịt cốt lết với sốt ướp đồ nướng Lee Kum Kee đều đặn trong 30 phút ở nhiệt độ phòng. Đảm bảo thịt được ướp đều.
3. Đun nóng dầu ăn trong chảo ở mức lửa vừa hoặc nhỏ. Cho thịt cốt lết đã ướp vào chảo. Lật đều tay thịt để đảm bảo chín đều và tránh bị cháy, đặc biệt chú ý do sốt ướp có mật ong nên cần nhiệt độ vừa phải. Chiên cho đến khi thịt ngả màu vàng nâu đẹp mắt và chín hoàn toàn. Thường xuyên kiểm tra để tránh thịt bị cháy.
4. Gắp thịt ra đĩa, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.