Cách làm món
Nha Đam Lạnh
Danh sách video
CÁCH LÀM THẠCH NHA ĐAM ĐƠN GIẢN | Ăn cả thế giới
cách nấu NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN LÁ DỨA hạt giòn mềm nước trong thanh mát không bị đắng
Cách làm Nha Đam hết đắng và nhớt giòn ngon hấp dẫn
Nguyên liệu
- - 2 Lá nha đam lớn
- - 5 tbs Đường kính (đường phèn)
- - Đá viên
- - Muối hoặc giấm
Các bước chế biến
- Gọt bỏ gai xung quanh lá nha đam, loại bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài để lấy phần thịt trắng bên trong.
- Rửa sạch nha đam, cắt thành hạt lựu. Luộc nha đam trong nước sôi khoảng 2 phút, sau đó vớt ra.
- Ngâm nha đam đã luộc trong nước đá có pha loãng muối/giấm khoảng 20 phút để làm sạch và tạo vị chua thanh. Thay nước ngâm nha đam 1 lần nữa nếu cần.
- Đun sôi 700ml nước, cho đường vào khuấy tan đều. Thả nha đam đã ngâm vào, đun nhỏ lửa trong vòng 5 phút. Tắt bếp.
- Để hỗn hợp nguội hoàn toàn. Cho nha đam vào khay hoặc bình đựng, thêm đá viên vào. Uống khi còn lạnh để thưởng thức vị ngon mát và giòn của nha đam.
