Cách làm món
Khoai Môn Ngào Bơ Đường
Danh sách video
Khoai môn chiên bơ đường càng ăn càng thèm ,mọi người cùng làm theo nhé
Môn ngào bà . người lớn trẻ nhỏ đều thích ~ Sweet subject. Both adults and children like it
Khoai mon ngao ba- Vietnamese desert
Nguyên liệu
- - 3 củ Khoai môn
- - Đường cát
- - Muối
- - Bơ
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Gọt vỏ và rửa sạch khoai môn. Sau đó, thái khoai thành từng miếng dài và đều nhau (dạng que). Lau khô khoai môn để tránh dầu bị bắn ra khi chiên. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng mức vừa. Chiên khoai môn ở mức nhiệt vừa, tới khi vàng đều hai mặt. Vớt khoai ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
- Trong cùng chảo, cho đường cát vào. Khuấy đều tay cho đường tan chảy và tạo thành hỗn hợp sệt. Sau đó, cho muối vào và khuấy đều. Thêm bơ vào chảo, khuấy đều cho bơ tan chảy và hòa quyện với hỗn hợp đường muối. Cho khoai môn đã chiên vào chảo, đảo đều để khoai được phủ đều lớp đường bơ. Tiếp tục đảo đều đến khi hỗn hợp đường bơ sánh lại, phủ đều lên miếng khoai.
- Tắt bếp. Đảo đều khoai môn thêm một chút để hỗn hợp đường bơ được phủ đều. Xếp khoai môn ra đĩa và thưởng thức.
