Cách làm món
Nấm Tràm Kho Tiêu Xanh
Danh sách video
Hướng dẫn làm món NẤM TRÀM KHO TIÊU cho cả nhà // món ăn ngon từ nấm tràm, nấm keo
Mời mọi người cùng Cô Út Tây Ninh làm món nấm tràm kho tiêu nhé
Nấm tràm kho tiêu xanh
Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn nấu Nấm Tràm Kho Tiêu - Món ăn hao cơm | Cơm Chay Cửa Thiền
Nguyên liệu
- - 100 gr Nấm tràm khô
- - 1 muỗng canh Tép mỡ
- - 2 Cây tiêu xanh
- - Nước tương
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Ngâm nấm tràm khô trong nước ấm cho nở mềm, sau đó cắt bỏ gốc và rửa sạch. Vắt ráo nước.
- Đun sôi một nồi nước với một chút muối. Cho nấm tràm vào luộc khoảng 1-2 phút, tùy độ dai mong muốn. Xả nước lạnh và vắt ráo.
- Cho tỏi băm nhỏ vào chảo cùng với tép mỡ phi thơm. Thêm nấm tràm đã luộc vào xào nhanh tay. Nêm nước tương, muối, đường, bột ngọt vừa ăn. Cuối cùng, cho tiêu xanh vào, đảo đều và tắt bếp.
