Cách làm món
Mắm Ruốc Chấm Xoài
Danh sách video
Cách làm mắm ruốc chấm xoài, cóc, ổi ngon ứa nước miếng / Ăn Gì Đây ?
Cách làm MẮM RUỐC chấm xoài,Cóc,ổi, mắm ruốc thái đa năng chấm trái cây cực kỳ ngon - @TÚLÊMIỀNTÂY
Cách nấu mắm ruốc chấm xoài cực ngon | I Can Cook
Chén mắm ruốc siêu ngon gây nghiện của thánh cắt xoài ở Sài Gòn
Cách Làm MẮM RUỐC Chấm Xoài Cực Ngon | Cúc Xin
Cách làm Mắm Ruốt Chấm Xoài non chuẩn nhất - Ẩm Thực HQ
cách làm mắm ruốc thái chấm xoài non ngon mê ly.
Nguyên liệu
- - 2 muỗng Ruốc Huế
- - 2 muỗng Tỏi băm
- - 2 muỗng Hành tím băm
- - 2 muỗng Dầu ăn
- - 3 muỗng Đường
- - 50 ml Nước
- - 1/2 Quả chanh (nước cốt)
- - 3 trái Ớt hiểm
Các bước chế biến
- Làm nóng chảo chống dính với dầu ăn ở mức lửa vừa.
- Cho tỏi và hành tím băm vào chảo, phi thơm cho đến khi vàng nhẹ.
- Thêm ruốc vào chảo và xào đều tay trong khoảng 2-3 phút cho ruốc chín đều, tránh để ruốc bị cháy.
- Thêm 50ml nước vào chảo, đun sôi nhẹ. Thêm đường vào khuấy đều, chờ cho đến khi nước sốt sệt lại.
- Tắt bếp. Cho nước cốt chanh vào khuấy đều. Rưới mắm ruốc lên xoài thái lát hoặc rau sống. Bảo quản trong hũ kín, để ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ ngon và tươi.
