Cách làm món
Thạch Thanh Long Sữa Đặc
Danh sách video
RAU CÂU - Cách làm thạch rau Câu Thanh Long ruột đỏ ngon đẹp mắt không tách lớp - Tú Lê Miền Tây
Tự làm Sữa Thạch Thanh Long đơn giản tại nhà
Bà Tân Vlog - Làm Thạch Rau Câu Thanh Long Siêu To Khổng Lồ
Cách làm món thạch thanh long đỏ rất ngon đẹp mắt!
Nguyên liệu
- - Vỏ thanh long
- - 1 gói Bột rau câu
- - Sữa đặc
- - Đường
Các bước chế biến
- Ngâm vỏ thanh long trong nước qua đêm.
- Sau khi ngâm, nước sẽ chuyển màu hồng nhạt. Đun sôi hỗn hợp nước ngâm vỏ thanh long. Thêm bột rau câu và đường (tỷ lệ 1 phần bột rau câu : 4 phần đường). Khuấy đều cho đường tan hết.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn và để nguội trong tủ lạnh cho đông lại.
- Trong một nồi nhỏ, đun nóng 150ml nước với 1.5 thìa bột rau câu, 2.5 thìa đường và một ít sữa đặc (tùy khẩu vị). Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Khi hỗn hợp thạch thanh long đã đông lại, đổ hỗn hợp sữa đường vào trên cùng.
- Đặt lại vào tủ lạnh cho thạch đông hoàn toàn. Thưởng thức.
