Cách làm món
Canh Cải Dúng Thịt
Danh sách video
CANH CẢI NHÚNG THỊT BĂM (CẢI DÚN)
CANH CẢI NGỌT NẤU THỊT BĂM ngọt mát cực đơn giản
Nguyên liệu
- - 100 g Thịt xay
- - 500 g Cải dúng
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Tiêu
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Cắt cải dúng thành khúc vừa ăn, rửa sạch với nước muối loãng. Nếu dùng cà rốt, bào vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
- Phi thơm hành lá, cho thịt xay vào xào cho chín tái. Nêm hạt nêm, đường và tiêu vào thịt. Đổ nước vào nồi, đun sôi. Cho cà rốt vào cùng. Hớt bọt nổi trên mặt nước. Điều chỉnh gia vị sao cho vừa miệng. Cho cải dúng vào, đun khoảng 3 phút cho đến khi rau chín mềm. Tắt bếp.
- Cho canh ra bát. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Thưởng thức canh nóng.
