Cánh Gà Nướng Mật Ong

Nguyên liệu

• - 8 Cánh gà
• - 2 muỗng Xì dầu
• - 1 muỗng Nước mắm
• - 1 muỗng Đường
• - 2 muỗng Dầu hào
• - 1 muỗng Hạt nêm
• - 4 muỗng Mật ong
• - 0.5 muỗng Tiêu
• - 3 tép Tỏi băm

Các bước chế biến

1. Khứa nhẹ vài đường dọc trên bề mặt cánh gà để gia vị thấm đều. Trộn đều xì dầu, nước mắm, đường, dầu hào, hạt nêm, mật ong, tiêu và tỏi băm trong một bát. Cho cánh gà vào bát sốt, đảm bảo tất cả các mặt đều được phủ đều hỗn hợp gia vị. Ướp cánh gà trong tủ lạnh ít nhất 5 tiếng (có thể ướp lâu hơn tùy thích).
2. Đặt chảo chống dính lên bếp, không cần thêm dầu. Cho cánh gà vào chảo và nướng đều hai mặt đến khi vàng giòn. Quan sát kỹ để tránh cháy.
3. Nướng khoảng 5-10 phút trên chảo, liên tục lật đều để cánh gà chín đều và không bị cháy.
4. Trong quá trình nướng, dùng thìa quét đều hỗn hợp sốt lên mặt cánh gà để tạo màu đẹp và thêm hương vị.
5. Sau khi nướng trên chảo, đặt cánh gà lên vỉ nướng (đã lót giấy bạc) và nướng tiếp trong khoảng 5-10 phút cho tới khi chín kỹ và da giòn. Quét sốt đều đặn vài lần trong quá trình nướng trên vỉ để giữ màu và gia vị.
6. Cánh gà nướng mật ong hoàn thành. Thưởng thức món ăn ngon miệng!