Cách làm món
Chả Bắp
Danh sách video
Cách Làm Chả Bắp Chay Nhân Mới Lạ Hơn, Quá Ngon!
Cách làm chả bắp chiên thơm ngon hấp dẫn dễ dàng trong vài phút
Chả Bắp Chay dai giòn lạ miệng /Món Ăn Giản Dị
Thêm Món CHẢ BẮP CHAY ,dai giòn ngon,thanh đạm /Tại Nhà / Món Chay Ngon .
Ra vườn bẻ bắp làm chả, làm bắp nướng ăn chơi [Natha Food]
Cách làm chả bắp hấp thơm ngon mà ai cũng làm được | Bếp thùy dương21
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Hạt bắp
- - Hành khô
- - Nấm mèo
- - Muối
- - Đường
- - Tiêu
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch hạt bắp đã tách vỏ. Để ráo nước.
- Giã hạt bắp cho nhuyễn. Có thể sử dụng máy xay sinh tố nếu cần, nhưng giữ độ nhuyễn vừa phải, tránh quá mịn.
- Phi thơm hành khô đến khi vàng nhẹ. Trộn hành phi vào hỗn hợp bắp đã giã. Thêm muối, đường, tiêu vào và trộn đều. Ngâm nấm mèo cho mềm rồi thái nhỏ và cho vào hỗn hợp. Khuấy đều.
- Dùng thìa hoặc tay tạo thành những miếng chả dẹt. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng mức vừa. Cho từng miếng chả vào chiên đến khi chín vàng đều hai mặt. Thường xuyên đảo để miếng chả chín đều.
- Vớt chả bắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức món chả bắp nóng.
