Cách làm món
Bánh Ít Nhân Mặn
Danh sách video
Công thức làm Bánh ít Trần nhân tôm thịt mềm dẻo để 2 ngày ăn vẫn ngon
Cách pha bột bánh ít Trần dẻo mềm không cứng và công thức pha nước mắm ăn kèm chuẩn vị
✅Cách làm BÁNH ÍT TRẦN NHÂN TÔM THỊT thơm ngon tại nhà đậm đà khó quên | Món Ngon Gia Đình
CÁCH LÀM BÁNH ÍT NHÂN TÔM THỊT NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Bánh ít trần dẻo mềm ko cứng nhờ bí quyết pha bột gia truyền mà ăn hoài ko ngán #759
Cách làm Bánh Ít Nhân Tôm Thịt - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Bánh Ít Trần Nhân Tôm Thịt dẻo mềm ngon tuyệt
BÁNH ÍT NHÂN MẶN | CÁCH LÀM BÁNH ÍT NHÂN MẶN SIÊU NGON BỔ DƯỠNG CỦA MẸ
Nguyên liệu
- - 1 kg nếp ngon
- - 1 muỗng cafe muối
- - 400 g đậu xanh
- - 1 củ cà rốt (tùy thích)
- - 6 tai nấm mèo
- - 200 g tôm đất
- - 50 g thịt ba rọi cắt nhỏ
- - 15 củ hành tím
- - 1 muỗng cafe tiêu
- - 1 muỗng cafe muối
- - 4 muỗng đường
- - Lá chuối
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Ướp tôm và thịt với gia vị vừa ăn. Xào chín tôm thịt, sau đó cho đậu xanh đã hấp chín vào, đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện. Vo nhân thành các viên tròn nhỏ.
- Nếp sau khi xay thành bột, đem đăng bột. Nhồi bột với nước ấm cho đến khi bột dẻo mịn. Thoa một lớp dầu ăn mỏng lên tay để chống dính. Lấy khoảng 40g bột, vo tròn, ấn dẹt, cho nhân vào giữa và gói kín lại. Lưu ý, bạn có thể tham khảo cách đăng bột chi tiết ở công thức bánh cam.
- Cắt lá chuối thành hình phễu, thoa một lớp dầu ăn mỏng vào bên trong để bánh không bị dính sau khi hấp. Đặt bánh vào giữa và gói lại cẩn thận.
- Xếp bánh đã gói vào xửng hấp. Đảm bảo nước trong xửng đã sôi trước khi đặt bánh vào hấp để bánh chín đều và nhanh hơn.
- Hấp bánh trong khoảng 15 phút (tính từ khi nước sôi). Sau khi bánh chín, vớt ra rổ và để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức. Bánh nguội sẽ không bị nhão và ngon hơn.
- Chúc bạn thành công và có món bánh ít nhân mặn thật ngon!
