Cách làm món
Chân Gà Chiên Mắm Ớt
Danh sách video
Hướng Dẫn Làm Chân Gà Chiên Mắm | Cao Giang
BÍ QUYẾT CHÂN GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM | Cách làm Chân Gà Chiên Nước Mắm vàng giòn màu đẹp-phùng bắc tv#298
Cách Làm Chân Gà Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt Giòn Ngon Hấp Dẫn | Bếp Của Sên
Cách làm chân gà chiên nước mắm tỏi ớt tuyệt ngon nhâm nhi tại nhà
Nguyên liệu
- - 100 gr Thịt chân gà
- - Ớt
- - Tỏi
- - Nước mắm
- - Dầu ăn
- - Đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch chân gà và thái thành từng miếng vừa ăn. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng trên lửa vừa. Cho chân gà vào chảo và chiên đến khi vàng giòn. Để chân gà ra đĩa.
- Trong một bát, trộn đều nước mắm, đường, ớt, và tỏi đã băm nhỏ. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
- Cho chân gà đã chiên vào bát nước mắm. Trộn đều để chân gà thấm đều gia vị. Đun nóng lại chảo trên lửa vừa với một lượng nhỏ dầu ăn. Cho chân gà đã trộn vào chảo, đảo đều trong khoảng 5 phút cho thấm gia vị và nóng lại. Nếu cần, vớt bớt dầu thừa ra. Tiếp tục thêm phần nước mắm còn lại vào chảo, khuấy đều đến khi nước sốt sệt lại.
- Đảo đều chân gà với sốt cho đến khi sốt sánh lại là hoàn thành.
