Cách làm món
Cá Đối Rán Giòn
Danh sách video
Cá đối chiên xù bó cải xanh ngon vô đối _Truc Deu vlog
BAO HẾT CƠM VỚI MÓN CÁ ĐỐI CHIÊN CHẤM NƯỚC MẮN CHUA NGỌT /GBMT tập 465
Nguyên liệu
- - Cá đối
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Muối
Các bước chế biến
- Làm sạch cá đối, lấy bỏ ruột và rửa sạch với nước muối. Để ráo nước trên rổ.
- Cho chảo chống dính lên bếp, làm nóng. Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng. Thêm một chút muối vào dầu để tránh bắn.
- Khi dầu nóng, nhẹ nhàng cho cá đối vào chảo. Điều chỉnh lửa ở mức vừa phải.
- Lật đều cá để các mặt được chín vàng đều. Tiếp tục rán cho đến khi cá đạt độ giòn mong muốn.
- Đặt giấy thấm dầu lên đĩa, cho cá ra để thấm bớt dầu thừa.
- Thành phẩm cá đối rán giòn. Thưởng thức cá với nước chấm mắm ngon và cơm nóng.
