Cách làm món
Bánh Khọt Trứng
Danh sách video
Ông Thọ Hướng Dẫn Làm Bánh Khọt Trứng Cút Nướng Dân Dã Ai Cũng Có Thể Làm Tại Nhà
Tự làm món BÁNH KHỌT TRỨNG CÚT những ngày TẾT QUÝ MÃO 2023
Bánh khọt trứng cút , món ngon mỗi ngày
Món ngon mỗi ngày : bánh khọt trứng cút
Bánh Khọt - Cách Làm Bánh Khọt Miền Tây Giòn Ngon Ăn Hoài Không Ngán - DIY Vietnamese Mini Pancakes
CÁCH LÀM BÁNH KHỌT TRỨNG CÚT NGON NHIỀU MÀU SẮC (TRỨNG CÚT NƯỚNG)《NHUNG LÀ NGƯỜI ANGIANG》
Món Ăn Vặt / Cách Làm Bánh Trứng Cút Nướng bằng khuôn bánh khọt đơn giản tại nhà#BếpBibo
Nguyên liệu
- - 1 kg Gạo
- - 10 Trứng vịt
- - 100 gram Hành lá
- - Mỡ heo
- - Than
- - Rau sống
- - Tôm (tùy chọn)
- - Thịt (tùy chọn)
- - Mực (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị bếp than. Đốt than cho đến khi cháy đỏ và than hồng, đảm bảo nhiệt độ đều.
- Ngâm gạo qua đêm. Xay nhuyễn gạo thành bột mịn. Đập trứng vịt vào bột gạo, khuấy đều tạo hỗn hợp mịn.
- Cho các nguyên liệu tùy chọn (tôm, thịt, mực) vào hỗn hợp bột nếu muốn.
- Làm nóng chảo hoặc khuôn bằng bếp than. Cho một lượng mỡ heo vừa đủ vào chảo/khuôn cho nóng chảy.
- Đổ hỗn hợp bột trứng vào chảo/khuôn đã nóng. Đổ bột một cách đều tay. Đậy nắp để bánh chín vàng đều trong khoảng 5 phút. Kiểm tra bánh chín thường xuyên.
- Khi bánh chín, thái hành lá nhỏ. Cho hành lá vào phần mỡ heo còn nóng trên chảo. Phi thơm hành. Cho thêm chút tóp mỡ nếu thích.
- Pha nước chấm: Trộn 3 muỗng canh nước mắm với ít nước lọc, 2 muỗng đường, tỏi, ớt băm nhỏ. Nêm nếm sao cho vừa miệng.
- Thưởng thức bánh khọt với nước chấm và rau sống.
