Cách làm món
Sữa chua tự làm
Danh sách video
✅Cách Làm Sữa Chua Uống Chuẩn Đơn Giản Sánh Mịn Thơm Cực Ngon Dùng Để Kinh Doanh | Lê Phúc
Cách làm SỮA CHUA mềm mịn dễ thành công nhất
Sữa Chua - Homemade Yogurt - Đơn Giản - Nhanh - Đặc Mịn - Không Vữa - Không Nhớt
Bất Ngờ Với Cách Làm Sữa Chua Dễ Nhất QỦA ĐẤT
Cách làm sữa chua dẻo túi mềm mịn ăn & bán thành công ngay lần đầu/ Linh Vương Food
LÀM SỮA CHUA QUÁ ĐƠN GIẢN MA CỰC NGON 🦁 LƯU
Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Chua Tại Nhà Ngon Mịn Dẻo Như Sữa Chua Vinamilk
Làm SỮA CHUA UỐNG Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon ,Sánh Đặc | Công Thức Kinh Doanh | Bếp Nhỏ .
Nguyên liệu
- - 2 bịch Sữa tươi TH TrueMilk
- - 1 lon Sữa đặc 380g
- - 4 lít Nước sôi
- - 2 hộp Sữa chua không đường (làm men)
- - Nồi hoặc dụng cụ ủ (lò nướng, nồi cơm điện)
- - Hũ hoặc bịch đựng
- - Tất cả nguyên liệu ở nhiệt độ phòng
Các bước chế biến
- Cho sữa đặc vào âu lớn, pha loãng với 2 lít nước sôi vừa đun sôi. Khuấy đều cho đến khi sữa đặc tan hoàn toàn.
- Thêm sữa tươi vào hỗn hợp, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Lấy sữa chua không đường, khuấy đều trong hộp, sau đó đổ vào hỗn hợp sữa đã pha.
- Tiếp tục khuấy đều cho đến khi sữa chua hòa quyện vào hỗn hợp. Đổ hỗn hợp vào hũ hoặc bịch đựng đã chuẩn bị.
- Ủ sữa chua: * **Lò nướng:** Bật lò nướng ở nhiệt độ 80°C trong 15 phút, sau đó cho hỗn hợp sữa chua vào lò nướng ủ trong 10-12 tiếng. * **Nồi ủ:** Pha nước sôi với nước nguội để đạt nhiệt độ khoảng 80°C. Cho hũ sữa chua vào nồi, điều chỉnh mực nước sao cho chỉ ngập khoảng 2/3 chiều cao của hũ.
- Lưu ý: Sử dụng hũ thủy tinh để đựng sữa chua sẽ tốt hơn cho sức khỏe. Sữa chua là món ăn bổ dưỡng, nhưng nên điều chỉnh lượng tiêu thụ phù hợp, khoảng 1-2 hũ (200ml) mỗi ngày.
