Cách làm món
Canh mướp đắng dồn thịt
Danh sách video
Cách nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt ngon, ít đắng và giữ màu xanh khổ qua | Kỹ Năng Vào Bếp
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Thanh Mát ,Thơm Ngon/Bí quyết nấu canh Khổ Qua Nhồi Thịt Ít Đắng.
Cách Làm Mướp Đắng Nhồi Thịt Thơm Ngon Bổ Dưỡng Vô Cùng Đơn Giản| Bếp Của Sên
Cách làm canh mướp đắng nhồi thịt thanh mát cho bữa cơm ngày hè
Cách làm canh mướp đắng nhồi thịt - Tuấn Nguyễn
Làm món canh khổ qua ngồi thịt | Mướp đắng nhồi thịt | Bếp Mới
Cách làm món CANH MƯỚP ĐẮNG/KHỔ QUA NHỒI THỊT ngọt mát bổ dưỡng cho bữa cơm chiều #CookingDT
Bí quyết nấu CANH MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT bổ dưỡng ngon tuyệt đỉnh chuẩn vị không đắng gắt, canh khổ qua
CÁCH LÀM MÓN NHƯỜNG MƯỚP ĐẮNG (KHỔ QUA NHỒI THỊT) THIENVANVIET COM
Cách nấu canh Khổ Qua nhồi thịt nước trong và không đắng của Hồng Thanh Food
Nguyên liệu
- - 2 quả Mướp đắng
- - 200 gram Thịt lợn xay
- - 3 tai Mộc nhĩ
- - 3 cái Nấm hương
- - 0.5 thanh Đậu phụ
- - Gia vị (mắm, muối, tiêu, hành tím)
- - 0.5 gói Nấm kim châm
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Ngâm mộc nhĩ và nấm hương trong nước ấm cho nở mềm, sau đó thái nhỏ. Nghiền nát đậu phụ. Băm nhỏ hành tím.
- Trộn đều thịt xay với mộc nhĩ, nấm hương, đậu phụ, hành tím băm. Nêm nếm gia vị mắm, muối, tiêu cho vừa ăn. Ướp hỗn hợp trong khoảng 15 phút.
- Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành khoanh tròn vừa ăn.
- Nhồi hỗn hợp thịt đã ướp vào từng khoanh mướp đắng.
- Đun sôi khoảng 1 lít nước dùng hoặc nước lọc. Nêm gia vị cho vừa ăn.
- Nhẹ nhàng thả mướp đắng đã nhồi thịt vào nồi, nấu trong khoảng 10 phút cho mướp chín mềm.
- Thêm nấm kim châm đã rửa sạch và hành lá thái nhỏ vào nồi. Đun sôi lại nhanh chóng.
- Nêm nếm lại gia vị lần cuối cho vừa ăn. Múc canh ra bát và thưởng thức nóng.
