Cách làm món
Gà chiên xù
Danh sách video
Làm ngay GÀ RÁN KFC da giòn rụm, thịt mềm ngọt đơn giản tại nhà | Minn Cookie | #Shorts
✅️ Cách pha bột chiên cánh gà K.F.C giòn ngon, đơn giản tại nhà. #JBHOMECuộcsốngởMalaysia #Shorts
Cách làm gà rán KFC ngon tuyệt - Cánh gà chiên xù | Tuấn Nguyễn Food
Bí quyết làm gà rán KFC giòn ngon đẹp mắt như ngoài tiệm
Làm Gà Popcorn Tại Nhà | Thanh Tuyền Daily #Shorts
Cách làm CÁNH GÀ CHIÊN XÙ giòn tan , thơm ngon rất là dễ || Lina Cooking
Cách Làm Thăn Gà Chiên Xù Giòn Tan Vô Cùng Đơn Giản - Fried Chicken
Khéo tay hay làm: CÁCH LÀM GÀ RÁN KFC RẤT ĐƠN GIẢN MÀ CỰC NGON TẠI NHÀ.
Gà rán siêu giòn, cánh gà giòn rút xương y như đùi gà|| KFC Fried chicken|| Natha Food
GÀ CHIÊN XÙ - Cách làm Gà Chiên Xù Giòn rụm nhanh cấp tốc các bé rất thích - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 3 cái Đùi gà
- - 3 cái Cánh gà
- - nhúm nhỏ Muối
- - ít Hạt tiêu
- - 1 gói nhỏ Bột chiên giòn
- - 1 bát con Bột ngô
- - 2 bát con Bột mì
- - 2 quả Trứng gà
- - 1 gói Bột chiên xù
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch cánh và đùi gà, có thể chặt miếng vừa ăn hoặc để nguyên tùy theo sở thích.
- Khứa vài đường trên đùi gà để gia vị thấm đều. Ướp gà với một lượng nhỏ muối và tiêu, xoa đều và để yên trong khoảng 15-20 phút.
- Trong một bát lớn, trộn đều bột chiên giòn, bột ngô và bột mì. Hỗn hợp bột này sẽ tạo lớp vỏ giòn rụm cho gà.
- Đánh tan trứng gà trong một bát riêng. Trứng gà giúp bột chiên xù bám dính tốt hơn vào gà.
- Đổ bột chiên xù ra một bát hoặc đĩa lớn để dễ dàng lăn gà.
- Lăn gà đã ướp qua hỗn hợp bột khô, đảm bảo bột phủ đều tất cả các mặt.
- Nhúng gà đã lăn bột vào bát trứng đã đánh tan, đảm bảo trứng bám đều khắp miếng gà.
- Lăn gà đã nhúng trứng qua bột chiên xù, ấn nhẹ để bột bám chắc vào gà. Bước này tạo lớp vỏ xù giòn đẹp mắt.
- Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ sao cho dầu ngập miếng gà. Đun nóng dầu ở lửa vừa.
- Khi dầu nóng, nhẹ nhàng thả gà vào chiên. Chiên gà ở lửa vừa để thịt chín đều từ bên trong và lớp vỏ vàng giòn, không bị cháy.
- Khi gà chín vàng đều, vớt ra và đặt lên đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Thưởng thức gà chiên xù khi còn nóng. Món ăn này ngon hơn khi chấm cùng tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
