Cách làm món
Canh dưa dẻ sườn
Danh sách video
Bạn đã biết cách nấu CANH DƯA CHUA NẤU DẺ SƯỜN BÒ ngon tuyệt ăn hết nồi cơm này chưa?
Cách Làm Món Sườn Nấu Dưa Chua Đơn Giản Dễ Ăn | Cook béo
CANH SƯỜN NON NẤU DƯA CẢI CHUA NGON LẠ MIỆNG - HỒNG THANH FOOD
Nguyên liệu
- - 300 gr dưa muối
- - 1 củ hành tím
- - 1 quả cà chua
- - hành lá
- - đường
- - bột nêm
- - 300 gr dẻ sườn bò
Các bước chế biến
- Vắt kỹ nước từ dưa muối. Nếu dưa quá chua, rửa sơ qua với nước sạch trước khi vắt.
- Thái hành lá thành khúc ngắn. Cà chua bổ múi cau. Hành tím thái lát mỏng.
- Cắt dẻ sườn thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với 2 thìa cà phê bột nêm trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay đến khi thịt tái. Cho dưa muối đã vắt vào xào cùng. Nêm 3 thìa cà phê đường và 4 thìa cà phê bột nêm. Đổ khoảng 2 bát nước vào nồi, đun sôi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Chuyển sang nồi hầm và hầm đến khi thịt bò chín mềm. Nếu không có nồi hầm, ninh thịt trên bếp với lửa nhỏ trong thời gian dài hơn.
