Cách làm món
Canh rau muống nấu thịt bò me
Danh sách video
Nấu canh chua rau muống thịt bò với rau quả trong vườn | Cooking beef soup with veggies from garden.
Nguyên liệu
- - Rau muống
- - Thịt bò
- - Me trái hoặc me nhào
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau muống, cắt khúc vừa ăn. Thịt bò phi lê thái lát mỏng. Đun sôi nước, cho me vào dằm để tạo độ chua thanh dịu. Nêm nếm gia vị (muối, bột nêm, đường) cho vừa khẩu vị, sau đó cho rau muống vào.
- Đun đến khi rau muống chín mềm, nêm nếm lại gia vị lần cuối cho vừa ăn. Thả thịt bò vào, đợi thịt bò vừa chín tái thì tắt bếp.
- Múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thanh mát của món ăn.
