Cách làm món
Rau câu chanh dây
Danh sách video
Cách làm rau câu chanh dây đơn giản mà ngon vị lạ
Cách làm RAU CÂU SỮA TƯƠI - CHANH LEO
Cách làm thạch rau câu chanh leo thanh mát ngày nóng - Cook andme
Cách làm RAU CÂU NHA ĐAM VỊ CHANH DÂY thanh mát l Cô Hai Nhỏ Sài Gòn - life saigon travel
RAU CÂU CHANH DÂY CỰC NGON
Cách Làm THẠCH SỮA RAU CÂU CHANH LEO Ngọt Lịm By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
cách làm thạch chanh leo rất đơn giản mà cực ngon
Nguyên liệu
- - 500 gr chanh dây
- - 350 gr đường phèn (giã nhỏ)
- - 1.2 lít nước
- - 1 gói rau câu dẻo (hiệu con cá)
Các bước chế biến
- Hòa tan bột rau câu với nước, khuấy nhẹ nhàng để tránh vón cục. Để hỗn hợp nghỉ trong khoảng 30 phút để bột rau câu nở hoàn toàn.
- Cắt đôi quả chanh dây, dùng thìa nạo lấy phần hạt và thịt quả. Chà nhẹ phần hạt để chiết xuất tối đa nước cốt chanh dây, tăng thêm hương vị đậm đà.
- Đun sôi hỗn hợp rau câu đã ngâm, từ từ thêm đường phèn và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau khi đường tan, cho nước cốt chanh dây vào, khuấy nhẹ nhàng để hòa quyện. Tắt bếp và nhanh chóng đổ rau câu vào khuôn đã chuẩn bị. Để rau câu nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh để đông lại.
