Cách làm món
Thịt ba chỉ chiên nước mắm
Danh sách video
Bí Quyết Làm THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM Da Giòn Không Bị Dai Thịt Mềm Thơm Ngon Đậm Đà |Nhamtran FV
Cách làm thịt heo chiên nước mắm da giòn thịt mềm ngọt rất là ngon
3 BÍ QUYẾT LÀM BA RỌI CHIÊN NƯỚC MẮM THỊT MỀM NGỌT DA NỔ GIÒN HẤP DẪN - CKK
Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm - Cách Làm Thịt Chiên Vàng Mềm Ngon Không Bị Khô Cứng
Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt [ Cách Làm Giòn Rụm Thơm Ngon] Crispy Pork Belly || ENGLISH CAP
THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM da giòn tan, thơm ngon thấm vị
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ
- - Tỏi
- - Ớt
- - 2 muỗng canh Nước mắm
- - 1/3 muỗng cà phê Bột ngọt
- - Lá chanh non
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Luộc thịt chín tới, vớt ra rửa lại với nước lạnh, để ráo. Băm nhuyễn tỏi và ớt. Pha hỗn hợp nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, tỏi và ớt băm. Ướp thịt với hỗn hợp nước mắm trong 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Đun nóng một lượng nhỏ dầu ăn trong chảo. Cho thịt đã ướp vào chiên trên lửa vừa, đậy nắp để tránh bị bắn dầu. Chiên đến khi thịt vàng đều các mặt.
- Khi thịt đã đạt màu vàng đẹp mắt, gắp ra đĩa. Thái nhỏ lá chanh non, rắc lên trên thịt để tăng thêm hương vị thơm ngon. Thưởng thức món ăn khi còn nóng.
