Bánh chuối cacao nướng yến mạch nhân phô mai

Nguyên liệu

• - 20 g Yến mạch
• - 50 ml Sữa tươi không đường
• - 1 Chuối nhỏ
• - 4 g Bột cacao
• - Phô mai (Con bò cười hoặc loại khác)
• - Sữa chua không đường
• - Granola (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Nghiền mịn một nửa lượng yến mạch, trộn đều với nửa còn lại (dạng cán vỡ). Nghiền nhuyễn chuối, sau đó trộn chung với yến mạch và bột cacao. Thêm từ từ sữa tươi không đường vào hỗn hợp, điều chỉnh lượng sữa để đạt độ ẩm mong muốn.
2. Đổ 2/3 hỗn hợp vào khuôn nướng đã chuẩn bị. Thêm phô mai đã cắt nhỏ vào giữa, sau đó đổ nốt phần hỗn hợp còn lại lên trên. Trang trí thêm chuối thái lát, sữa chua hoặc granola (nếu thích).
3. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160-170°C. Nướng bánh trong khoảng 15 phút, hoặc đến khi bánh chín vàng đều. Có thể điều chỉnh thời gian nướng tùy thuộc vào kích thước khuôn và loại nồi chiên không dầu.