Bánh Sốt Dầu Trứng Nướng Nồi Cơm Điện

Nguyên liệu

• - Bơ
• - Cream cheese
• - Trứng gà
• - Bột mì
• - Sữa đặc
• - Chanh
• - Muối
• - Đường

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị bơ mềm ở nhiệt độ phòng.
2. Cho bơ và cream cheese vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện.
3. Vắt một ít nước cốt chanh vào hỗn hợp bơ trứng, khuấy đều để tạo hương vị.
4. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Đánh bông lòng trắng trứng với một chút muối và đường đến khi tạo thành chóp cứng.
5. Nhẹ nhàng trộn lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ và bơ, sau đó rây từ từ bột mì vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt. Lót giấy bạc vào nồi cơm điện.
6. Đổ hỗn hợp vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu (cook) khoảng 20-30 phút hoặc đến khi bánh chín vàng. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào, nếu tăm rút ra khô là bánh đã chín.
7. Sau khi bánh chín, lấy ra và rưới phần sốt dầu trứng (nếu có) lên trên. Thưởng thức bánh khi còn ấm.