Cách làm món
Sữa chua tại nhà
Danh sách video
Cách làm SỮA CHUA mềm mịn dễ thành công nhất
Bất Ngờ Với Cách Làm Sữa Chua Dễ Nhất QỦA ĐẤT
✅Cách Làm Sữa Chua Uống Chuẩn Đơn Giản Sánh Mịn Thơm Cực Ngon Dùng Để Kinh Doanh | Lê Phúc
Cách làm Sữa Chua Dẻo Ngon đơn giản tại nhà
Sữa Chua - Homemade Yogurt - Đơn Giản - Nhanh - Đặc Mịn - Không Vữa - Không Nhớt
Cách làm sữa chua dẻo túi mềm mịn ăn & bán thành công ngay lần đầu/ Linh Vương Food
Làm SỮA CHUA UỐNG Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon ,Sánh Đặc | Công Thức Kinh Doanh | Bếp Nhỏ .
Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Chua Tại Nhà Ngon Mịn Dẻo Như Sữa Chua Vinamilk
Cách Làm SỮA CHUA YAOURT túi Dẻo Mềm Mịn Thành Công Ngay Lần Đầu Tiên Làm - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 1 lon sữa đặc
- - 2 hũ sữa chua không đường (men cái)
- - 2 bịch sữa tươi không đường
- - 1 lon nước sôi
- - 1 lon nước ấm
- - 12 hũ thủy tinh hoặc nhựa
- - 1 thùng xốp hoặc nồi
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, cho sữa đặc vào. Thêm từ từ nước sôi vào, khuấy nhẹ nhàng theo một chiều duy nhất cho đến khi sữa tan hoàn toàn và hỗn hợp đồng nhất.
- Tiếp tục thêm nước ấm vào hỗn hợp sữa đặc, khuấy nhẹ nhàng theo chiều đã chọn cho đến khi hỗn hợp gần nguội.
- Đổ sữa tươi không đường vào hỗn hợp, khuấy đều. Sau đó, thêm sữa chua không đường (men cái) vào, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi men tan hoàn toàn và hòa quyện vào hỗn hợp.
- Rót hỗn hợp sữa chua vào từng hũ đã chuẩn bị. Xếp các hũ vào thùng xốp hoặc nồi. Đổ nước ấm (khoảng 45 độ C) vào thùng/nồi sao cho nước ngập khoảng 2/3 chiều cao của hũ. Đậy kín thùng xốp hoặc phủ khăn lên nồi để giữ nhiệt. Ủ sữa chua ở nhiệt độ ổn định trong khoảng 6-8 tiếng hoặc qua đêm.
- Kiểm tra sữa chua sau khi ủ. Sữa chua thành phẩm đạt yêu cầu sẽ có độ sánh mịn, đặc, không bị tách nước. Bảo quản lạnh trước khi sử dụng.
