Cách làm món
Rau Choại Xào Thịt Bò
Danh sách video
THỊT BÒ 🐮 XÀO RAU CHOẠI(RAU DỚN)NGON,BỔ DƯỞNG.
Đọt Choại Xào Thịt Bò || Thơm ngon, giòn ngọt tốt cho sức khỏe,làm rất đơn giản, dễ dàng.
Món ăn đặc sản. Rau chạy ( rau choại) xào với tỏi & thịt bò. Vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe!?
Nguyên liệu
- - 200 g thịt bò mềm
- - 0.5 kg rau choại
- - dầu hào
- - hạt nêm
- - đường
- - tiêu
- - tỏi
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành các lát mỏng. Ướp thịt bò với tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào và một ít tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 10 phút. Rau choại rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tới thì gắp ra đĩa. Tiếp tục cho rau choại vào chảo, thêm một ít hạt nêm và đường, đảo đều cho rau chín. Khi rau choại vừa chín tới, cho thịt bò đã xào vào, đảo đều.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và bày món ăn ra đĩa. Rắc thêm một ít tiêu lên trên. Món này dùng nóng với cơm, có thể chấm kèm nước tương hoặc nước mắm tùy theo sở thích.
