Cách làm món
Thịt nấu đông
Danh sách video
Nấu món THỊT ĐÔNG với nước đông trong veo, mát ruột. Thơm mùi tiêu, thịt, giòn vị mộc nhĩ | CCVB
THỊT ĐÔNG - Bí quyết Thịt Heo nấu Đông trong veo, thơm ngon và đơn giản nhất by Vanh Khuyen
Bí quyết làm THỊT ĐÔNG trong veo, thơm ngon và đơn giản, đậm đà hương vị ngày Tết | Bếp Nhà Giang
Cách làm THỊT ĐÔNG MÁ ĐÀO ngon bất bại đơn giản ai cũng làm được đông chắc như giò thủ đón Tết 2025
Thịt đông miền bắc - cách nấu thịt đông ngon, trong veo./Bếp của em #77
BÍ QUYẾT Nấu THỊT ĐÔNG Truyền Thống Đơn giản Ngon Miệng và Đẹp Mắt- HoGuomFoodsTV
Cách Nấu Thịt Đông Bằng Chân Giò Đơn Giản, Ngon Và Đẹp Cho Ngày Tết
Tết này hãy nấu món Thịt Nấu Đông theo cách này đảm bảo ai cũng khen ngon| Góc Bếp Nhỏ
Thịt đông | Cách làm thịt nấu đông, món ngon ngày tết | Đơn giản, dễ làm | By Bếp Bụi
Nguyên liệu
- - 500 gr Thịt đùi
- - 100 gr Da heo
- - 50 gr Nấm hương
- - 50 gr Nấm mèo
- - 1 củ Cà rốt
- - Hành củ
- - Hạt nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt đùi và da heo thật sạch, cắt miếng vừa ăn cỡ ngón tay cái. Ướp thịt với gia vị, hạt tiêu và hành củ băm nhỏ. Thời gian ướp càng lâu, thịt càng thấm vị.
- Ngâm nấm hương và nấm mèo cho nở mềm, rửa sạch, cắt bỏ chân nấm. Ướp nấm với một chút dầu hào để tăng thêm hương vị.
- Đặt nồi áp suất lên bếp, phi thơm hành củ, cho thịt vào xào săn lại. Thêm nước ngập xăm xắp mặt thịt, nấu đến khi thịt vừa mềm tới. Cho nấm và cà rốt thái miếng vào, tiếp tục nấu đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm.
- Múc thịt nấu đông ra tô hoặc khuôn, để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông lại.
- Thịt nấu đông thường được ăn kèm với dưa cải muối chua, tạo nên sự cân bằng hương vị hấp dẫn.
