Cách làm món
Mì trộn xá xíu
Danh sách video
Cách làm Mì Trộn Xá Xíu thơm ngon và dễ làm
Hướng Dẫn Cách Làm MÌ TRỘN XÁ XÍU Thơm Ngon Khó Cưỡng, Bí Quyết Đơn Giản Dễ Làm | Nấu Ăn Ngon
MÌ XÁ XÍU | CÁCH LÀM MÌ TRỘN XÁ XÍU ĐƠN GIẢN THƠM NGON
HOW TO MAKE CHAR SIU NOODLES | TasteShare
Cách làm Mì Xào Xá Xíu ngon chuẩn vị người Hoa (Mì bay) | Kỹ năng Vào Bếp
Thịt Xá Xíu cấp tốc - Cách làm MÌ TRỘN XÁ XÍU cấp tốc - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Dạy Cách Làm Mì Xá Xíu Khô | Món Ngon Việt Nam
Thịt Heo Xá Xíu | Mì Khô Xá Xíu | Nước Sốt Xá Xíu By Duyen's Kitchen | Ghiền Nấu ăn
Nguyên liệu
- - 300 g thịt ba rọi
- - 1 gói mì
- - 1 lá rong biển
- - nấm linh chi nâu
- - bóng bì
- - 1/3 gói gia vị xá xíu
- - muối
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt ba rọi bằng cách bóp muối và rửa sạch. Ướp thịt với gia vị xá xíu trong khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160°C, cho thịt vào quay trong 10 phút. Lật mặt thịt và quay thêm 5 phút ở nhiệt độ 160°C để thịt chín đều và có màu vàng đẹp mắt.
- Nấm linh chi nâu sau khi bỏ gốc, rửa sạch, cho vào nồi nước sôi có thêm chút muối, luộc chín. Vớt nấm ra, để nguội bớt rồi xé nhỏ.
- Trụng mì trong nước sôi đến khi chín tới. Vớt mì ra, để ráo nước. Cho nấm linh chi, rong biển (xé nhỏ), bóng bì đã chuẩn bị lên trên mì. Xá xíu sau khi quay chín, thái lát mỏng vừa ăn rồi xếp lên trên cùng. Rưới gói sốt có sẵn trong gói mì lên trên và trộn đều. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
