Cách làm món
Chuối chiên
Danh sách video
Bánh Chuối Chiên - Đây là công thức pha bột Để Cả Ngày Bánh Vẫn Giòn
Khi nhà🏠 chỉ còn mỗi chuối🍌 và bột mì🫓 thì làm bánh gì😝| Caphenytv #Shorts
Làm bánh chuối chiên ngon như tiệm
ĐÃ DỄ LÀM CÒN NGON NỮA -CÁCH LÀM BÁNH CHUỐI RÁN THƠM LỪNG - BÁNH LÀM TỪ BỘT MÌ - BẾP YÊN BÌNH
Chuối chiên yêu thích của Xuan Son #shorts #food
Bật Mí Bí Quyết Chuối Chiên phồng to, rỗng ruột, giòn xốp cả ngày như ngoài tiệm | Banana Cakes
Cách làm Bánh Chuối Chiên giòn lâu rỗng ruột - Công thức thành công 100% không giấu nghề
Nguyên liệu
- - 5 quả chuối
- - 150 g bột bắp
- - 100 g bột mì
- - 1 lát chanh
- - tinh bột nghệ
- - đường
- - muối
- - nước
Các bước chế biến
- Trộn đều bột mì và bột bắp trong một tô lớn. Từ từ thêm nước vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục. Thêm một muỗng đường và một muỗng muối, khuấy đều lần nữa. Để bột nghỉ trong khoảng 20 phút.
- Trong thời gian chờ bột nghỉ, lột vỏ chuối và cắt đôi theo chiều dọc. Dùng dao hoặc thớt ép nhẹ miếng chuối cho hơi dẹt. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Thêm lát chanh vào dầu để tạo độ giòn cho bánh.
- Nhúng chuối đã ép vào tô bột, đảm bảo bột phủ đều các mặt. Gắp chuối ra và cho vào chảo dầu nóng, chiên sơ khoảng 1 phút cho lớp bột hơi vàng. Gắp chuối ra, nhúng lại vào bột một lần nữa, sau đó cho lại vào chảo chiên đến khi lớp vỏ bánh phồng lên, vàng đều và giòn rụm.
- Gắp chuối chiên ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn của lớp vỏ và vị ngọt tự nhiên của chuối.
