Cách làm món
Cá cơm rang vừng lạc
Danh sách video
Cách làm CÁ CƠM RIM LẠC cực Giòn, bảo quản lâu được, kinh doanh được
Khô Cá Cơm Sữa Rim Đậu Phộng | Rang Đậu Phộng Khỏe Re Với Nồi Chiên Không Dầu | Ghiền nấu ăn
Cách làm Lạc rang cá cơm chiên mặn ngọt
Cách làm món lạc rang cá cơm mặn ngọt cực giòn thơm và tiện lợi cho ngày bận rộn
CÁCH LÀM CÁ CƠM MỜM SỐT ĐẬU PHỘNG (LẠC) RANG - BẾP NHÀ NĂM
Nguyên liệu
- - Cá cơm bún
- - Lạc rang
- - Vừng rang
- - Nước mắm
- - Đường
- - Ớt tươi
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá cơm bún, loại bỏ tạp chất. Sau đó, bóp nhẹ để ráo nước, đảm bảo cá không bị tanh và giữ được độ giòn khi rang.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cho cá cơm vào rang đều tay đến khi cá chín vàng, giòn rụm. Vớt cá ra, để ráo dầu.
- Thêm vừng và lạc rang thơm vào chảo cá. Lượng vừng và lạc có thể điều chỉnh tùy theo sở thích cá nhân.
- Pha nước mắm, đường và ớt tươi băm nhỏ vào bát, khuấy đều cho đường tan hết. Đổ hỗn hợp nước mắm vào chảo cá, đảo nhanh tay cho gia vị thấm đều. Rang thêm khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.
- Bày cá cơm rang vừng lạc ra đĩa và thưởng thức. Món ăn này có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc làm món nhắm.
