Cách làm món
Đậu Sốt Cà Chua
Danh sách video
Cách Làm Đậu Phụ Sốt Cà Chua Trong 20 Phút | Cook béo
Không Cần Thịt, Đậu Hũ Sốt Cà Chua Vẫn Ngon Tuyệt Nhờ Cách Làm Này
Hướng Dẫn Làm Món Đậu Hũ Chiên Sốt Cà_ Đơn Giản Dễ Làm / Món Ăn Gia Đình
cách nấu đậu thịt sốt cà chua ngon mê ly.
Cách làm đậu hũ sốt cà chua đơn giản thanh đạm-Món chay ngon
Nguyên liệu
- - 2 bìa đậu phụ
- - 2 quả cà chua
- - cọng hành lá
- - củ hành khô
- - thịt lợn băm
- - nước mắm
- - gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt...)
Các bước chế biến
- Đậu phụ thái miếng vuông vừa ăn. Đun nóng dầu ăn ở lửa lớn, cho đậu vào chiên vàng đều các mặt đến khi phồng. Gắp đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Phi thơm hành khô đã băm với một chút dầu ăn. Cho thịt băm vào xào đến khi thịt săn lại, thêm một chút nước mắm cho thơm.
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Cho cà chua vào xào cùng thịt băm đến khi cà chua mềm nhừ. Thêm một bát con nước lọc, đun sôi cho thịt chín hoàn toàn.
- Cho đậu đã chiên vào nồi sốt cà chua, đảo nhẹ tay để đậu ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để đậu ngấm gia vị hoàn toàn. Tắt bếp, thêm hành lá thái khúc vào, đảo nhẹ.
- Gắp đậu sốt cà chua ra đĩa. Thưởng thức nóng với cơm trắng.
