Cách làm món
Nộm Mít Xanh
Danh sách video
Cách Làm Gỏi Mít Non Cực Ngon_ Đơn Giản
Cách làm gỏi mít non , chạnh lòng những người con miền Trung xa xứ
Bếp Cô Minh | Tập 117: Cách làm Gỏi Mít Non Tôm Thịt cực ngon (Jackfruit Stir Mixed Recipes)
CÁCH LÀM GỎI MÍT THỊT BA CHỈ THƠM NGON NGẤT NGÂY | MÓN NGON MỖI NGÀY
Thêm Món GỎI MÍT NON CHAY ,cách này giòn dai ,và sốt trộn gỏi ngon /Món Ăn Giản Dị
Cách làm GỎI MÍT TRỘN XÚC BÁNH TRÁNG | Young JackFruit Salad Recipe | ENGLISH CAPTION
LÀM MÓN GỎI MÍT NON . NGON HẾT BIẾT
Nguyên liệu
- - 0.5 kg mít xanh
- - 4 con tôm sú
- - 109 gr thịt ba chỉ
- - 50 gr lạc rang
- - 4 lá chanh
- - rau thơm
- - rau húng chanh
- - 100 gr giá
- - nước mắm
- - chanh
- - ớt
- - tỏi
- - đường
Các bước chế biến
- Mít xanh sau khi thái nhỏ cần được rửa sạch để loại bỏ nhựa. Luộc mít trong khoảng 15 phút cho đến khi chín mềm. Sau đó, vớt ra và để ráo nước hoàn toàn.
- Thịt ba chỉ luộc chín tới, vớt ra để nguội. Tôm sú hấp chín, bóc vỏ, bỏ đầu, giữ lại phần đuôi để trang trí (tùy chọn).
- Pha nước trộn nộm: trộn đều 3 thìa canh nước mắm ngon với 1 thìa canh đường. Thêm 4 tép tỏi băm nhỏ và ớt băm (tùy theo khẩu vị). Vắt thêm nước cốt của 1 quả chanh, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp sánh lại.
- Thịt ba chỉ sau khi nguội thái lát mỏng vừa ăn. Tôm sú chẻ đôi hoặc ba theo chiều dọc.
- Rửa sạch các loại rau thơm, rau húng, lá chanh, thái nhỏ vừa ăn.
- Trong một tô lớn, trộn đều mít xanh đã luộc, giá đỗ, thịt ba chỉ, tôm sú và rưới từ từ nước mắm đã pha. Đảo nhẹ để các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
- Thêm rau thơm, rau húng, lá chanh đã thái nhỏ vào tô, trộn đều. Cuối cùng, thêm lạc rang đã giã dập.
- Bày nộm mít xanh ra đĩa, rắc thêm một ít lạc rang lên trên để trang trí. Có thể trang trí thêm bằng vài cọng rau thơm.
- Món nộm mít xanh ngon nhất khi ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm giòn rụm.
