Cách làm món
Tổ Chim Rau Củ
Danh sách video
[Nấu cùng chuyên gia số 40] Hướng dẫn cách tỉa TỔ CHIM từ rau củ quả | Feedy TV
Nấu cùng chuyên gia số 30 - Hướng dẫn làm rau xào hải sản tổ chim | Feedy TV
Nguyên liệu
- - Bún gạo
- - 50 g Cà rốt
- - 50 g Đậu que
- - 50 g Nấm bào ngư
- - 150 g Ớt chuông 3 màu
- - 50 g Bắp tươi
- - 200 g Chà bông
- - Tương ớt
- - Mayonnaise
Các bước chế biến
- Sử dụng bún gạo chiên ở lửa lớn đến khi phồng và tạo thành hình dáng tổ chim. Lưu ý trở đều để bún chín vàng đều và giòn.
- Cà rốt, đậu que, nấm bào ngư, ớt chuông và bắp tươi sau khi sơ chế, cắt hạt lựu thì đem xào nhanh tay với một chút dầu ăn. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp rau củ vừa xào vào bên trong phần tổ chim đã chiên.
- Phủ đều chà bông lên trên bề mặt nhân rau củ, đảm bảo chà bông bao phủ toàn bộ phần nhân.
- Sử dụng tương ớt và mayonnaise để trang trí tùy theo sở thích cá nhân. Có thể tạo hình hoa, đường kẻ hoặc bất kỳ hình vẽ nào bạn muốn.
