Cách làm món
Bánh Milo Lava Tan Chảy
Danh sách video
Bánh Lava Milo và Matcha tan chảy không dùng lò nướng | Milo Lava Cake & Matcha Lava Cake (no oven)
BÁNH LAVA MILO KHÔNG CẦN LÒ | NO OVEN MILO LAVA CAKE | SUMMER'S COOKING
Nguyên liệu
- - 3 gói Milo
- - 45 ml Nước sôi
- - 2 quả Trứng gà
- - 20 g Đường
- - 40 g Bột mì
- - 60 g Bơ tan chảy
Các bước chế biến
- Hòa tan 3 gói Milo với 45ml nước sôi, khuấy đều cho đến khi Milo tan hoàn toàn. Để hỗn hợp sang một bên.
- Trong một tô khác, cho 2 quả trứng gà và 20g đường vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Tiếp theo, thêm 40g bột mì vào và trộn đều. Sau đó, cho 60g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp. Cuối cùng, đổ hỗn hợp Milo đã pha vào tô và trộn đều. Lọc hỗn hợp qua rây để đảm bảo bánh mịn.
- Quét một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn bánh. Đổ hỗn hợp Milo đã chuẩn bị vào từng khuôn. Đun sôi nước trong nồi hấp, sau đó cho bánh vào hấp trong khoảng 6 phút với lửa lớn. Lưu ý không hấp quá lâu để tránh bánh bị đông cứng.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn và bày lên đĩa. Rắc một ít bột Milo lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị.
