Cách làm món

Cafe cốt dừa

Name: Cafe cốt dừa
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 60 ml Cốt dừa; 40 ml Sữa đặc có đường; 30 ml Cafe đen; Đá viên; Lá bạc hà hoặc dừa khô sấy

Danh sách video

CÀ PHÊ CỐT DỪA | HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ NAMAS

[ Cafe Cốt Dừa ] Món ngon khó cưỡng. Hướng dẫn cách làm chi tiết [ học pha chế tại Thanh Hóa ]

Cà phê Cốt Dừa

Nguyên liệu

- 60 ml Cốt dừa
- 40 ml Sữa đặc có đường
- 30 ml Cafe đen
- Đá viên
- Lá bạc hà hoặc dừa khô sấy

Các bước chế biến

Cho sữa đặc, nước cốt dừa và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi đạt độ mịn.
Làm lạnh nhanh cafe đen bằng cách cho cafe và đá viên vào bình lắc (shaker). Lắc mạnh tay trong khoảng 15 giây để cafe đạt độ lạnh mong muốn.
Rót cafe đã làm lạnh vào ly. Từ từ rót hỗn hợp cốt dừa đã xay nhuyễn lên trên một cách nhẹ nhàng để tạo thành hai lớp riêng biệt.
Trang trí ly cafe bằng lá bạc hà hoặc dừa khô sấy để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.