Cách làm món
Phở cuốn chay
Danh sách video
🍜 Bí Quyết Làm Phở Cuốn Chay Ngon Đỉnh – Đơn Giản, Healthy & Siêu Hấp Dẫn| Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm Phở cuốn chay thanh đạm cho tháng Vu Lan • Vào bếp cùng Điện máy XANH
Chỉ Với Tàu Hủ Ky Mà Làm Món PHỞ CUỐN CHAY Ngon Như Vậy | Bà Mẹ Quê
Cách Làm PHỞ CUỐN CHAY /Cách Làm BÁNH PHỞ TẠI NHÀ Đảm Bảo 100% Dai Ngon / Bà Mẹ Quê
Thanh đạm với phở cuốn chay| VTC14
Phở cuốn chay | QTV
Nguyên liệu
- - Bánh phở
- - Khoai cao chiên
- - Đậu hũ chiên
- - Sườn non chay
- - Rau xà lách
- - Rau tía tô
- - Rau thơm
- - Hẹ
- - Tương xay
- - Bơ đậu phộng
- - Tương ớt
- - Đậu phộng rang
Các bước chế biến
- Chuẩn bị các nguyên liệu: bánh phở cắt miếng hình chữ nhật vừa ăn. Khoai cao, đậu hũ và sườn non chay chiên vàng, cắt miếng vừa cuốn. Rau sống các loại rửa sạch, để ráo.
- Trải bánh phở ra đĩa hoặc mâm. Lần lượt xếp xà lách, tía tô, rau thơm, khoai cao chiên, đậu hũ chiên, sườn non chay và cuối cùng là cọng hẹ lên trên.
- Cuốn tròn bánh phở lại. Dùng dao cắt thành các khoanh vừa ăn, bày ra đĩa.
- Pha nước chấm: trộn đều bơ đậu phộng, tương xay, tương ớt và một ít nước lọc cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Rưới nước chấm lên phở cuốn hoặc chấm kèm. Rắc thêm đậu phộng rang lên trên để tăng thêm hương vị.
- Thưởng thức món phở cuốn chay thơm ngon.
