Cách làm món
Chả giò chay
Danh sách video
Chả Giò Chay nguyên liệu đơn giản thanh tịnh mà ăn hoài không ngán | Vegetarian Spring Rolls Recipe
Cách làm CHẢ GIÒ CHAY VÀNG THƠM GIÒN RỤM - Món Ăn Ngon
Cách làm CHẢ GIÒ BẮP CHAY Không cần Bánh tráng Giòn lâu rất dễ làm |ATHG
Cách Làm Chả Giò Chay Ngon Giòn Lâu Tại Nhà / Món Chay Ngon
Bí quyết làm Nhân Chả Giò Chay ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Làm Chả Giò Chay Kiểu Mới Này Giòn Rụm Rất Ngon Mà Dễ Dàng- Vegetarian spring rolls
CHẢ GIÒ VIỆT NAM - How to make Cha gio Chay - Vegetable egg rolls - Best recipe by Vanh Khuyen
Chả cá dai.giòn dễ làm-chả giò chay 🇺🇸 mời cả nhà 😍😍
Nguyên liệu
- - Bánh tráng cuốn chả giò
- - Đậu xanh không vỏ
- - Bắp Mỹ
- - Hành tây
- - Cà rốt
- - Khoai lang
- - Đậu phụ trắng
- - Miến
- - Mộc nhĩ (tùy chọn)
- - Muối
- - Tiêu
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Hấp chín đậu xanh. Khoai lang bào sợi mỏng, hấp hoặc chiên chín. Bắp Mỹ tách hạt. Hành tây băm nhỏ. Cà rốt bào sợi mỏng. Đậu phụ trắng bóp nhuyễn.
- Phi thơm hành, cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào xào đều. Nêm nếm muối, tiêu, bột ngọt cho vừa ăn. Đảo đều cho đến khi nhân khô ráo và kết dính.
- Trải bánh tráng, cho một lượng nhân vừa đủ vào và cuốn chặt tay. Nên chọn loại bánh tráng xốp đậu xanh để chả giò được giòn hơn sau khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn, cho chả giò vào chiên vàng đều các mặt. Gắp ra để lên giấy thấm dầu trước khi thưởng thức.
- Chả giò chay đạt yêu cầu có màu vàng đẹp mắt, vỏ giòn tan, nhân thơm ngon và đậm đà.
