Cách làm món
Súp vi cá
Danh sách video
Bí quyết nấu " Súp Hải Sản Vi Cá Đúng Cách || để không làm mất chất bổ của Vi Cá
Cách Nấu Món Súp Vi Cá Siêu Ngon
Súp vi cá thượng hạng | Hướng dẫn cách làm súp vi cá bổ dưỡng
ABALONE & SHARK FIN SOUP鱼翅鲍鱼
Cách làm món Súp Báo Ngư Vi Cá ngọt thanh cực bổ dưỡng hấp dẫn vị giác ngay lập tức | Hẹn Hò Góc Bếp
#21 Súp vi cá
Bật Mí Súp Bào Ngư Vi Cá Ngon Của Mẹ Nấu | Ấm Bếp Nhà Cùng Hiếu
Nguyên liệu
- - Vi cá
- - Ức gà
- - Thịt cua
- - Trứng gà
- - Nấm hương
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - 1 muỗng canh Bột bắp
- - Giấm đen (tùy chọn)
- - Tiêu (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Ninh ức gà với lượng nước vừa đủ để tạo nước dùng trong. Sau khi gà chín, vớt ra để nguội, xé sợi nhỏ. Hấp chín thịt cua, gỡ lấy phần thịt. Rửa sạch hành lá và ngò rí, thái nhỏ.
- Đun sôi lại nước dùng gà, cho vi cá vào nấu sôi. Tiếp đến, thêm thịt gà xé sợi, thịt cua và nấm hương đã thái nhỏ vào nồi. Đun sôi lại lần nữa.
- Đánh tan trứng gà. Từ từ đổ trứng đã đánh tan vào nồi súp, khuấy đều để tạo vân trứng đẹp mắt. Hòa tan bột bắp với một ít nước, đổ từ từ vào nồi súp để tạo độ sánh. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Múc súp ra tô, rắc hành lá và ngò rí lên trên. Thưởng thức nóng. Có thể thêm một ít giấm đen và tiêu xay tùy theo khẩu vị.
