Cháo Cà Rốt Cải Bó Xôi Thịt Heo Phô Mai

Nguyên liệu

• - Thịt thăn heo hoặc nạc dăm
• - Cà rốt
• - Cải bó xôi
• - Phô mai tách muối
• - Cháo trắng

Các bước chế biến

1. Rửa sạch thịt heo, cà rốt và cải bó xôi. Thịt heo có thể thái hạt lựu hoặc băm nhỏ tùy theo độ tuổi của bé.
2. Cho thịt heo và cà rốt vào nồi cháo trắng, thêm lượng nước vừa đủ. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt heo và cà rốt chín mềm.
3. Khi cháo đã đạt độ sánh mong muốn và các nguyên liệu đã chín, cho cải bó xôi vào nấu thêm khoảng 2 phút. Đảm bảo cải bó xôi vừa chín tới để giữ được vitamin.
4. Tắt bếp, thêm phô mai đã tách muối vào nồi cháo và khuấy đều cho phô mai tan hoàn toàn, hòa quyện vào cháo.
5. Tùy theo khả năng ăn thô của bé, có thể xay hoặc rây cháo cho mịn. Múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức khi còn ấm.