Cách làm món
Mực nướng chao
Danh sách video
Mực nướng chao đậm vị thơm ngon | grilled squid with sate and fermented bean curd
Cách làm mực nướng chao thơm, ngon, không thể bỏ qua
Bí Quyết Mở Quán Ốc Ngon - Mực Nướng Chao | QTV Vlog - 구운 오징어
Người Sành Ăn ngửi mùi thôi là nhận ra liền | Mực Nướng Chao siêu thơm hấp dẫn
mực nướng chao
Nguyên liệu
- - 1 kg Mực tươi
- - Chao
- - Đậu bắp
- - Ớt tươi
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn và để ráo nước. Đậu bắp rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc.
- Giã nhuyễn ớt tươi với bột ngọt. Thêm chao vào hỗn hợp ớt và trộn đều cho đến khi chao tan mịn.
- Ướp mực và đậu bắp với hỗn hợp chao, đảm bảo các nguyên liệu được phủ đều. Ướp trong khoảng 30 phút để mực ngấm gia vị.
- Nướng mực và đậu bắp trên bếp than hoa hoặc lò nướng đến khi chín vàng đều. Trong quá trình nướng, thường xuyên trở mặt để tránh bị cháy.
- Món mực nướng chao ngon nhất khi ăn nóng, kèm với muối ớt chanh.
