Cách làm món
Nước Sốt Me
Danh sách video
Đây là Công Thức Sốt Me dễ dàng nhất nó rất Tiện Lợi và Lâu Dài
Cách làm nước sốt me ( nước mắm me) chua ngọt ngọt ứa nước miếng
NƯỚC SỐT ME - Bí Quyết Làm Sốt Me Siêu Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng Cho Tất cả các Món RANG ME SỐT ME
BẬT MÍ CÔNG THỨC SỐT ME SIÊU NGON CHO HẢI SẢN ỐC CHẤM BÁNH TRÁNG - CKK
Nguyên liệu
- - Me đã cạo vỏ
- - Đường
- - Nước mắm
- - Tương ớt
- - Tỏi
- - Ớt
- - Mỡ
Các bước chế biến
- Cho me vào nồi, thêm nước và luộc đến khi me mềm.
- Vớt me đã luộc ra, dùng rây hoặc vải mỏng để lọc lấy phần nước cốt me, loại bỏ bã và xơ.
- Băm nhuyễn tỏi và ớt. Đun nóng mỡ trong chảo, cho tỏi và ớt băm vào phi thơm vàng.
- Cho nước cốt me vào chảo tỏi ớt đã phi thơm. Thêm đường, nước mắm và tương ớt vào, khuấy đều.
- Đun nhỏ lửa, khuấy đều liên tục để tránh bị cháy. Tiếp tục đun đến khi nước sốt sôi, chuyển sang màu đỏ nâu và sánh lại thì tắt bếp. Để nguội trước khi sử dụng.
