Cách làm món
Kẹo Sữa Mềm
Danh sách video
✅Ngọt Ngào Tan Chảy Với Cách Làm KẸO SỮA Từ Sữa Đặc Đơn Giản Ăn Là Ghiền | Món Ngon Gia Đình
Hướng dẫn làm kẹo sữa mềm dẻo thơm ngon bằng sữa đặc. Công thức siêu đơn giản.
Công thức làm kẹo sữa bò thơm ngon béo béo, từ 3 nguyên liệu cực đơn giản
Trở về tuổi thơ với món kẹo sữa siêu dễ!!!
Không Ngờ Tự Làm Kẹo Sữa Dẻo Lại Dễ Đến Vậy.Đặc Biệt Để Lâu Vẫn Khô Ráo K Chảy Nước
Làm kẹo nougat kẹo sữa hạt từ lòng trắng đơn giản, không dùng khuôn | Milky soft nougat
Cách Làm KẸO NOUGAT Mềm Dẻo Ít Ngọt | KẸO SỮA HẠT | KẸO HẠNH PHÚC | Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - 150 gr sữa tươi không đường
- - 50 gr đường
- - 20 gr bơ lạt
Các bước chế biến
- Trong một nồi đế dày, cho sữa tươi không đường và đường vào. Đặt lên bếp và đun ở lửa vừa. Liên tục khuấy đều tay để tránh sữa bị cháy và đường tan hoàn toàn.
- Khi hỗn hợp bắt đầu sánh lại (khoảng 30 phút), thêm bơ lạt vào. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp đạt độ đặc mong muốn, có thể thử bằng cách nhỏ một giọt vào bát nước lạnh, nếu giọt sữa đông lại thành hình là đạt.
- Tắt bếp và để hỗn hợp nguội hoàn toàn. Trong quá trình nguội, thỉnh thoảng khuấy nhẹ để tránh kẹo bị tách lớp.
- Khi kẹo đã nguội, dùng giấy nến cắt thành từng miếng vừa ăn và gói kẹo lại. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một chút bột trà xanh hoặc bột cacao vào hỗn hợp sữa trước khi đun.
