Cách làm món
Bún cá ngừ
Danh sách video
Cách làm BÚN CÁ NGỪ SIÊU NGON VÀ HẤP DẪN - Món Ăn Ngon
Nấu món BÚN CÁ NGỪ thơm ngon không bị tanh - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
BÚN CÁ NGỪ MIỀN TRUNG - Cách Nấu Nước Dùng Thơm Ngon Rất Dễ Tại Nhà |Nhamtran FV
Cách làm bún cá ngừ cực ngon | Vào bếp cùng Bếp Nhà
BÚN CÁ NGỪ | Cách nấu bún cá ngừ đơn giản thơm ngon tại nhà | Bếp Của Vợ
Cách Nấu Bún Cá Ngừ Kiểu Miền Trung By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Tuna Rice Vermicelli Soup
Cách làm món Bún Cá Ngừ siêu ngon hấp dẫn tại nhà
Cách làm món BÚN CÁ NGỪ cực đơn giản - How to cook Vietnamese Tuna Noodle Soup | Joyful Taste #22
Nguyên liệu
- - Cá ngừ cắt lát
- - Dứa cắt lát mỏng
- - Ớt xanh (loại ít cay, thơm)
- - Hành tím
- - Tiêu
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Ớt bột
- - Rau sống (giá, xà lách, rau thơm, ngò)
- - Bún tươi
Các bước chế biến
- Phi thơm hành tím băm nhỏ với dầu ăn trong chảo. Khi hành vàng thơm, tắt bếp và thêm một ít ớt bột để tạo màu hấp dẫn cho phần nước kho cá.
- Xếp cá ngừ đã sơ chế vào chảo dầu vừa phi hành. Tiếp theo, xếp dứa lên trên cá. Rưới đều tiêu, nước mắm, hạt nêm và ớt xanh lên cá. Ướp cá trong khoảng 15 phút để cá ngấm đều gia vị. Có thể thêm hành tím cắt lát mỏng để tăng thêm hương vị.
- Thêm nước vào chảo sao cho ngập cá. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục hầm cá trong khoảng 20 phút để cá chín mềm và thấm gia vị. Trong quá trình hầm, nếu nước cạn, cần thêm nước để đảm bảo cá luôn ngập trong nước.
- Thưởng thức bún cá ngừ cùng với rau sống. Món ăn có hương vị thơm ngon của cá, vị cay nhẹ của ớt, vị ngọt thanh của dứa, tạo nên một món ăn hấp dẫn và đậm đà.
