Cách làm món
Mì căn xào chua ngọt chay
Danh sách video
Món chay ngon với mì căn chả chay xào chua ngọt thơm ngon bắt cơm lắm nè | món ngon tại nhà T508
ĂN CHAY ngon hơn ĂN MẶN khi mình làm MÓN CHAY NGON từ MÌ CĂN theo cách này
Nguyên liệu
- - 2 cây mì căn
- - 1 trái cà chua
- - 1/2 trái thơm
- - gia vị nêm chay
- - ngò rí
Các bước chế biến
- Xé mì căn thành các miếng mỏng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó chiên mì căn đến khi có màu vàng nhạt.
- Gọt vỏ thơm, cắt thành khoanh tròn và áp chảo đến khi vàng xém cạnh. Băm nhỏ cà chua.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành. Cho cà chua vào xào để tạo thành sốt. Tiếp theo, cho mì căn đã chiên vào đảo đều. Thêm thơm đã áp chảo vào chảo, xào chung. Nêm nếm gia vị như hạt nêm, nước tương, đường cho vừa ăn.
- Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm tiêu và ngò rí để tăng thêm hương vị và trang trí.
