Cách làm món
Sườn Rim Khoai Tây
Danh sách video
Món Sườn Kho Khoai Tây - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Sườn heo rim với khoai tay, Stir-fried Pork Ribs with Potatoes
✅ SƯỜN OM KHOAI TÂY Quá Đỉnh Luôn | Hồn Việt Food
Đổi vị bữa ăn gia đình với món SƯỜN KHO KHOAI TÂY ngon ngất ngây | Gia Vị Yêu Thương Số 23
Nguyên liệu
- - 4 lạng sườn non
- - 2 củ khoai tây
- - 100 ml Coca-Cola
- - 3 thìa xì dầu
- - 2 thìa dầu hào
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Chần sơ sườn qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Ướp sườn với một chút muối trong khoảng 30 phút.
- Chiên sườn trên lửa vừa cho đến khi vàng đều các mặt. Lưu ý không chiên quá kỹ để tránh sườn bị khô.
- Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn. Cho khoai tây vào chảo, xào sơ qua cùng với sườn đã chiên.
- Thêm Coca-Cola, xì dầu, dầu hào và khoảng 1/2 bát nước lọc vào chảo. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và rim trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi nước sốt sánh lại và sườn chín mềm.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc thêm một ít tiêu xay và hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị.
