Cách làm món
Nạc Giòn Quay Mềm
Danh sách video
🔴 Cách Làm Thịt Heo Quay Không Luôc, Không Xăm Da. Da Vẫn Giòn Rụm Đến Ngày Hôm Sau và Không Bị Khô.
How to Make CRISPY ROAST PORK BELLY - Crispy and Crunchy Pork Roast - Easy Crispy Pork Belly
Nguyên liệu
- - 500 g Thịt nạc giòn heo
- - Hành khô đập dập, băm nhỏ
- - 4 thìa canh Nước mắm
- - 4 thìa cà phê Hạt nêm
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rã đông hoàn toàn thịt nạc giòn. Ướp thịt với hành khô băm, nước mắm và hạt nêm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho thịt đã ướp vào chiên. Chiên mỗi mặt trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi thịt chín vàng đều. Lưu ý giữ nhiệt độ ổn định để thịt không bị cháy và chín đều từ trong ra ngoài.
- Gắp thịt ra, để ráo dầu. Thái thịt thành các miếng vừa ăn và bày ra đĩa. Có thể trang trí thêm rau thơm hoặc dưa chuột để món ăn thêm hấp dẫn.
