Cách làm món
Mướp Khía Xào Thịt Bò
Danh sách video
Mướp Khía Xào Thịt Bò - An Chanel
Cách làm mướp xào thịt bò đơn giản | Cook béo
cách làm MƯỚP XÀO THỊT BÒ mềm ngọt thơm ngon hấp dẫn || Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách làm THỊT BÒ XÀO MƯỚP thị ko dai, món ngon không mất nhiều thời gian
Nguyên liệu
- - 2 trái mướp khía
- - 100 g thịt bò
- - Gia vị thông dụng
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng. Ướp thịt bò với một muỗng cà phê hành tím băm nhỏ, nửa muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê nước mắm, một ít bột ngọt và tiêu xay. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Gọt vỏ mướp khía, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
- Đun nóng một muỗng canh dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tái. Thêm mướp khía vào chảo, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi mướp chín tới, rắc thêm chút tiêu xay và hành ngò thái nhỏ trước khi tắt bếp.
