Cách làm món
Súp Lơ Xào Thịt Heo
Danh sách video
Món súp lơ xào thịt giòn ngon - Khi đàn ông vào bếp
Cách xào súp lơ xanh giòn với thịt lợn đúng cách ngon miệng
Súp lơ xào thịt lợn ba chỉ_Tập 2_Chế biến món ăn
Nguyên liệu
- - 300 g Súp lơ
- - 200 g Thịt nạc heo
- - Dầu ăn
- - Muối
- - Dầu hào
- - Tỏi
- - Tiêu
- - Hành ngò
Các bước chế biến
- Rửa sạch súp lơ xanh và trắng, cắt miếng vừa ăn. Ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại thật sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
- Thịt nạc heo thái lát mỏng. Ướp thịt với hành tím và tỏi băm nhỏ, một ít muối, tiêu và dầu hào. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm.
- Cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái. Thêm súp lơ vào chảo, đảo đều cho đến khi súp lơ chín tới. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa và trang trí với hành ngò.
