Cách làm món
Sữa Chua Sốt Trái Cây
Danh sách video
CÁCH LÀM MỨT (SIRO) TRÁI CÂY ĐA NĂNG ĐỂ PHA CHẾ LÀM BÁNH VÀ SỮA CHUA TRÁI CÂY - CKK
✅Cách làm Sữa Chua Túi Trái Cây kinh doanh | Món Ngon Gia Đình
Cách làm HOA QUẢ DẦM SỮA CHUA Kinh Doanh | Công Thức Sốt Sữa Chua Thơm Ngon Dễ Làm
Nguyên liệu
- - 250 gr Dâu tây
- - 2 trái Chanh leo
- - 1 trái Tắc
- - 3 muỗng Sữa đặc Ông Thọ
- - 1 hộp Sữa chua Vinamilk có đường
- - Đường cát trắng
- - 1 hộp Sữa tươi
Các bước chế biến
- Rửa sạch dâu tây, sau đó xay nhuyễn. Cắt đôi chanh leo, lấy phần ruột và xay nhuyễn (có thể xay cả hạt). Thêm một trái tắc vào xay cùng hỗn hợp chanh leo.
- Sên dâu tây đã xay với đường, điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị cá nhân. Sên đến khi hỗn hợp sánh lại thì cho ra hũ và bảo quản. Thực hiện tương tự với chanh leo.
- Đổ bớt khoảng 100ml sữa tươi ra khỏi hộp. Lấy 50ml sữa tươi, hâm nóng trong lò vi sóng. Cho 3 muỗng sữa đặc vào sữa tươi ấm, khuấy đều cho tan hết. Có thể thêm sữa hoặc đường để tăng độ ngọt nếu muốn.
- Cho hỗn hợp sữa nóng vào ly đong, sau đó đổ ngược trở lại vào hộp sữa tươi ban đầu. Thêm hộp sữa chua (đảm bảo đã tan hết, không còn lợn cợn) vào hộp sữa tươi. Lắc đều hỗn hợp.
- Đặt hộp sữa vào máy ủ và ủ trong khoảng 6-8 giờ.
- Cho sốt trái cây tươi vào ly hoặc hũ thủy tinh đã tiệt trùng. Sau đó, rót sữa chua đã ủ lên trên. Cho vào tủ lạnh để làm lạnh trước khi thưởng thức.
