Trứng ốp la chà bông

Nguyên liệu

• - 1 muỗng canh bơ mặn
• - 2 quả trứng gà
• - nhúm chà bông gà
• - 1 miếng giấy bạc

Các bước chế biến

1. Tạo hình vuông từ giấy bạc với thành cao xung quanh bằng cách nhúm nhẹ bốn góc. Đặt khuôn giấy bạc vào giữa chảo, làm nóng chảo trên lửa vừa. Thêm bơ và đun cho đến khi tan chảy hoàn toàn, khoảng 1 phút.
2. Cẩn thận đập trứng gà vào khuôn giấy bạc. Chiên trứng trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi lòng trắng trứng đạt độ đặc mong muốn.
3. Rắc đều chà bông lên trên trứng ốp la và nhẹ nhàng gắp ra đĩa. Thưởng thức ngay.